加入 Thalias我们经常招聘有热情的人才加入我们


今天我戴着行政总厨的帽子也轻松自如,从超级大厨阿兰·斯达克接手这个任务担当行政主厨切实并不容易,但通过Thalias给我安排了分别在法国巴黎两家顶级餐厅工作了两个月让这个任务变得容易。在Thalias的顶级餐馆工作让我更了解柬埔寨厨房革命的根本原因和新厨艺技术:被称为真空低温烹调法是一种烹调方法,将生的食物在真空密封的塑料袋中,然后放到搅拌中的水中保持我们希望给客户提供食品的温度!

Topaz主厨 Pov Sopheak